『喝牛奶是否會為身體帶來負擔?』

鈣質是人體骨頭的主要成份,
30歲以前是骨骼的成長期,
而雖然人體三十多歲開始,
骨質便開始流失,一般而言,
骨質流失每年約0.25%,
停經後婦女失速度更快,
為減緩骨質流失的速度,
每日應攝取足夠的鈣質。
基本上我們每天所喝的牛奶是目前最容易取得的食物,
因它含有豐富的鈣質,
且容易被人體吸收,
對體內鈣質的提供及骨骼的保健也是非常重要的。
所以說牛奶還是鈣質最主要的食物來源,
若不喝牛奶,則很難獲得足夠的鈣質。

目前市面上所販售的牛奶可分為全脂奶、低脂奶、脫脂奶,我們可選擇低脂奶與脫脂奶來飲用,
每份低脂牛奶(240毫升)所含的脂肪小於4公克以下,
脫脂牛奶(240毫升)所含的脂肪更是微乎其微,
膽固醇的含量更是極為少量,
因此是不用擔心牛奶對身體負擔的影響,
若因此捨棄牛奶不喝,實則損失頗大,
恐將我們骨骼鈣質的漏洞會越來越大,
對您來說是得不償失的。


為獲得足夠的鈣質,建議每人每日應喝牛奶量為:

◎成人每人每天1~2杯

◎青少年及孕產婦每人每天2~3杯


註:一杯牛奶(240毫升)或以3~4湯匙奶粉沖泡成一杯牛奶。

彰化基督教醫院



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