骨骼健康–豈只單靠鈣質
很多人都知道鈣質對骨骼健康的重要性，但是均衡的飲食和適當的運動同樣十分重要。要擁有健康骨骼，預防骨質疏鬆，讓我們先了解骨的新陳代謝。
人體內的骨骼每天都進行新陳代謝，「破骨細胞」(Osteoclasts)會釋出酸性物質分解骨?面的鈣質和骨膠原，破壞骨質，而同一時間「造骨細胞」(Osteoblasts)則製造出骨膠原，透過與蛋白質結合，令鈣質牢牢地附於骨膠原上，形成健康的骨頭。就是這樣「破骨細胞」不斷地在骨頭上挖小洞，接着「造骨細胞」又會在小洞上作修補，骨質就不斷形成和流失。
隨着年齡增長，身體的骨骼新陳代謝便會減慢，踏入40歲後，破骨速度超越造骨速度，骨質開始流失，日子一久便形成骨質疏鬆。而女士們更因更年期雌性激素分泌下降導致骨新陳代謝失衡，增加了患上骨質疏鬆症的危機。tjo
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要保持骨骼健康，應持之以恆地維持均衡飲食，從牛奶、芝士、乳酪等食物中攝取鈣質。多吃菠菜、西蘭花、黃豆和穀類等含豐富維他命K的食物。
每日曬太陽15分鐘，讓身體製造出維他命D去幫助鈣質吸收，再配合適當負重運動例如走路或太極，就可遠離骨質疏鬆症。
人體內的骨骼每天都進行新陳代謝，「破骨細胞」(Osteoclasts)會釋出酸性物質分解骨?面的鈣質和骨膠原，破壞骨質，而同一時間「造骨細胞」(Osteoblasts)則製造出骨膠原，透過與蛋白質結合，令鈣質牢牢地附於骨膠原上，形成健康的骨頭。就是這樣「破骨細胞」不斷地在骨頭上挖小洞，接着「造骨細胞」又會在小洞上作修補，骨質就不斷形成和流失。
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