文╱MOOK林柏成 攝影╱MOOK王瑞芬


現在夏天吃冰不只消暑,高雄各家冰店絞盡腦汁端出的招牌冰品,讓遊客無論是嘗一口沁涼的古早冰加上傳統熬煮的紅豆配料,或是和三五好友共享一大碗濃郁的牛奶冰淇淋,既享清涼暢快,也吃進滿滿的幸福。


◎八寶冰
傳統口味的八寶冰,要做出口碑可不容易,每一種配料都得細心熬煮,既要綿軟入味又不能失其原味,,要讓一碗八寶冰吃起來既豐富又滿足。三民街裡的老字號「老周冷熱飲」便有這層功力,攤頭上擺滿紅豆、地瓜、大豆、芋頭、湯圓、鳳梨等11種加料任君選擇,讓吃過的在地人、外來客都讚不絕口。

◎貝殼冰
吃冰,也可以是一種追求幸福的儀式。以美麗的白色貝殼盛裝的水果冰品,除了新鮮大塊的水果讓人吃得飽足,不同份量的冰品也各有個浪漫的命名:2人份是情人冰、兄弟姐妹冰,3人份是「小幸福」,5人份的「大幸福」及10人份的「絕對幸福」,充分顯現店主人的浪漫情懷。

◎李鹹冰
已流傳三代的李鹹冰,至今仍沿用阿婆時代的傳統製法,選用中部上好的新鮮紅肉李子,經陽光曝曬後再以家傳祕方醃製而成,一顆顆甜中帶酸的李鹹平舖在碎冰上,和著清冰一起吃,酸酸甜甜、冰涼可口的滋味讓人大呼暢快。



◎五角冰
把客人點選的冰淇淋暗藏在剉冰裡,上頭舖滿酥餅、核桃、奶酪、捲心酥等各種少見的冰品配料,再海派地淋上香濃的焦糖、鮮奶油或巧克力醬,一碗創意十足、多層次口感的五角冰品登場!桌上免費供應的煉乳,想吃多少隨你加。




【冰品哪裡買】
◎老周冷熱飲
地址:高雄市三民區三民街126號
電話:(07)281-6780
營業時間:10:00~24~00、農曆17日公休
招牌:八寶冰30元

◎貝殼情人
地址:高雄市蓮海路14號
電話:(07)561-5103
營業時間:11:00~22:30(夏季營業時間延長、冬季周一公休)
招牌:貝殼冰(1人份)55元、絕對幸福(10人份貝殼冰)550元

◎五角冰舖
地址:高雄市新田路146號
電話:(07)221-1221
營業時間:12:00~23:00(假日11:00~23:00)全年無休
招牌:巧克力5號65元、香草1號50元 


*圖文摘取自~http://epaper.pchome.com.tw/archive/last.htm?s_date=old&s_dir=20060901&s_code=0016&s_cat=

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