文╱MOOK林柏成攝影╱MOOK王瑞芬

「痛快吃冰」是盛夏的專利!在高雄,冰品的呈現更是熱鬧,從別出心裁、創意表現的渡船頭大碗公冰、五角冰、貝殼冰、馬桶冰、阿婆仔冰,老字號的八寶冰、香蕉船、聖代、四果冰、李鹹冰、雙色冰,到以健康取向的黑砂糖剉冰,每一件冰品都展現了店家十足的誠意與熱情,選擇以一張「冰品地圖」來走訪高雄,會是件極過癮的事。

◎四果冰
一盤簡單的四果冰,蘊藏著六、七十年的老滋味。四果冰的主角:楊桃、鳳梨、芒果青、紅肉李,一直以來都是以傳統古法醃製而成,再淋上「阿婆」的特製糖水,一碗冰可同時享受四種風味獨特、酸甜適中的水果,懷舊一族不容錯過。

◎黑砂糖刨冰
健康新主張的黑砂糖刨冰,是將黑糖加入砂糖、冰糖熬煮的糖水中,以小火慢熬精煉出的黑色糖漿,取代傳統的糖水,低糖、低熱量,吃起來甜而不膩的甘甜清爽口感,讓「吃冰」這件事兒也可以吃出健康。

◎阿婆仔冰
以西瓜、芒果、鳳梨、奇異果、哈密瓜等味香清爽的當令水果,搭配醃製的芒果青,再淋上現打的新鮮火龍果果汁,火龍果艷紅的色澤加上本身的甘甜,成就一盤令人垂涎的「阿婆仔冰」。別小看這一盤「水果冰」,這可是店家精心開發、獨創的好口味,連日本遊客都慕名而來。

◎渡船頭大碗公冰
說起冰品的豪氣,無不令人想到渡船頭那臉盆大小的「冰盆」。超大份量的10人份水果冰,上面盛滿西瓜、鳳梨、香蕉、芭樂、哈密瓜等5種水果丁,再淋上鮮艷的草莓糖漿和煉乳,賣相漂亮又真材實料,三五好友共吃,十分過癮。

【冰品哪裡買】
◎阿婆仔冰
地址:高雄市鹽埕區七賢三路150號
電話:(07)551-3180
營業時間:09:30.24:30,全年無休
招牌:四果冰30元、李鹹冰30元、阿婆仔冰50元

◎旺仔黑砂糖刨冰
地址:高雄市鼓山區臨海一路2號
電話:(07)531-7922
營業時間:09:00-24:00、過年前一周公休
招牌:刨冰(任選5種加料)35元、黑砂糖清冰25元

◎渡船頭海之冰
地址:高雄市鼓山區濱海一路76號
電話:(07)551-3773
營業時間:11:00.23:30、每週一公休
招牌:水果冰(2人份)70元(每加1人份以35元計)


*圖文摘取自~http://epaper.pchome.com.tw/archive/last.htm?s_date=old&s_dir=20060829&s_code=0016&s_cat=

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