幸福的台中人從今夏不必千里迢迢到南庄,品嚐有名的桂花巷冰鎮湯圓了!只有內行人知道的桂花巷花蜜湯圓,在逢甲店陳先生誠意邀請下,從南庄小巷裏翩翩搖進逢甲文華路「巷口內」,分桂花、玫瑰、薰衣草、茉莉四種口味的軟Q冰湯圓,預備在您的味蕾,布下一連串美味驚嘆號。

  冰鎮湯圓上淋的是桂花蜜,而非市面上糖水,味道香醇、花香濃厚,但是一點都不甜膩,完全沒有人工香精味,天然料實在,吃過後整個嘴巴、鼻子、雙頰滿滿都是香味,而且一般市面芋圓、湯圓要趁熱才好吃,但這兒的冰湯圓還是很軟,口感非常特別。

  湯圓是依照特別比例研發的,店家將磨好、瀝乾的純米漿,經由機器壓縮、切塊,落水煮成雪白色湯圓,立刻撈起來冰鎮,這樣的湯圓遇冰不硬,反而更加軟Q,和花蜜、水果一起吃更順口。 

  想品嘗古早味冰鎮湯圓的您,可至逢甲大學前的文華路191號,尋找一間古色古香的「桂花巷花茶冰鎮湯圓」,提供內用及外送服務,洽詢電話:04-24524067。


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